Mutfak, evimizde en çok kokuya neden olan kısımdır. Bunun sebebi, her yemek pişirdiğimizde çıkan buhar ve nemin yüzeylere yapışıp kalmasıdır. Dağılmasını sağlayacak bir hava akımı bulunmazsa, bu buhar ve nem birikip durur. Hatta zaman içinde üst üste birikerek yağ tabakalarına dönüşür ve rahatsız edici kokular yaymaya başlar. Mutfağı havalandırmak çözüm değildir, zira artık oldukça geçtir. Normal bir hava akımı, bu işin üstesinden gelemez. İşte aspiratörler bu noktada devreye girer. Sağladıkları düzenli ve güçlü hava akımı ile kötü kokuları içlerine çeker ve bacaları ile dışarıya gönderirler.
Genellikle mutfaktaki ocağın üstüne koyulurlar. Zira buhar ve nem en çok bu bölgede mevcuttur. Piyasada çok sayıda aspiratör markası ve modeli bulunmaktadır. Ancak genel olarak 3 ya da 4 kademeli hızda ve 2 veya tek motorlu olurlar. Hız kademesi ve motor sayısı emiş güçlerini doğrudan etkiler. Diğer bir deyişle motor be kademe sayısı arttıkça, aspiratör daha çok kötü kokuyu emer. Ancak ses seviyesi de aynı oranda artar. Sadece yemek pişirirken kullanılırlar. Ancak bazı modellerde ayrı bir aydınlatma lambası da bulunur ve gece vakti açık bırakarak hoş bir ambiyans yakalamak mümkün olur. Hem de gece vakti mutfak ışığı açma zorunluluğunu ortadan kaldırır. İnoks kaplama modeller de estetik bir görüntü verecektir. Tüm aspiratör modellerini sitesinden inceleyebilirsiniz.
